1. 上古茶葉老陳皮
牛雜源于老嶺南地區(qū)，用牛肉和牛的其他內(nèi)臟熬上幾個(gè)小時(shí)做成的一種食品，可以吃的方法有很多，比如牛雜火鍋，牛雜海鮮，牛雜串，牛雜碎等。制作時(shí)需以"十三香"為主要的鹵水香料，缺一樣味道就變了。主料包括茴香、花椒、八角、桂皮、陳皮、沙姜、豆蔻等;牛之雜有牛肚(牛有四肚均可入饌，但蜂窩肚是最好吃的)、牛膀、牛腸、牛橫利和牛肺等。吃的時(shí)候來點(diǎn)辣椒油再加點(diǎn)胡椒粉，味道可口，營養(yǎng)價(jià)值高。
2. 老陳皮是什么茶
新會(huì)老陳皮煮后湯色深如琥珀，透亮，一般泡十多次茶仍回甘香滑，且長時(shí)間泡煮不容易腐爛；口感回甘回甜。
而做舊的陳皮湯色紅艷或紅黑，渾濁而下沉，頭幾泡顏色特別深，幾泡后顏色開始變淡；口感呈辛澀淌味。
新皮做舊，聞上去可能還有一點(diǎn)點(diǎn)的陳香味，但一經(jīng)泡水，酸苦味尤為明顯。
3. 上古茶業(yè)老陳皮
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了調(diào)味茶的產(chǎn)品分類、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以茶葉為主要原料,陳皮、荷葉、大麥、決明子、羅漢果、干姜、菊花、蕎麥、甘草、枸杞、茶葉是有保質(zhì)期的調(diào)味茶飲料國家標(biāo)準(zhǔn)茶葉保質(zhì)期,文庫通常,密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個(gè)月至24個(gè)月不等..
4. 老陳皮產(chǎn)地
簡單說，一片好的陳皮，無非就是三好：產(chǎn)地好、種植好和儲(chǔ)存好。 產(chǎn)地：以廣東新會(huì)所產(chǎn)陳皮為佳。新會(huì)陳皮也是國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。 種植：主要指的是田間管理，包括育苗施肥等。 儲(chǔ)存：合理保存，并且在梅雨前后和入冬前適當(dāng)翻曬，能減少霉變 陳皮，屬于初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品，目前還沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化，所以哪個(gè)品牌好，比較難定義 我自己寫了兩本關(guān)于陳皮方面的書籍，有需要的可供參考。
5. 陳皮古樹茶
與陳皮結(jié)合的茶葉是普洱散裝茶，可生可熟。全稱叫做甘普茶。有用未成熟的柑桔做的、叫小青柑。有用黃熟的茶枝柑做的大紅柑。制法沿用古法，整柑開蓋，挖空柑肉后裝入普洱茶再蓋上蓋以線縫住，曬干至透包好收藏起來。由于廣陳皮與普洱茶都是越陳越老越珍稀的品種，二者的結(jié)合很搭極受歡迎。至于與白茶餅配到一起，在廣陣皮產(chǎn)地從未見過、也沒聽說過。
6. 老陳皮普洱茶
陳皮配普洱好。
陳皮配普洱茶。具體陳皮茶的泡法如下：
普洱茶和陳皮的比例要適當(dāng)。并且要選陳年熟普洱茶和10年以上陳皮最佳。
茶和陳皮比例
熟普洱茶8克到10克，陳皮2到3克。要一起放入壺中沖泡。
7. 千年老陳皮
陳皮自古以來就有千年陳皮百年人參之美譽(yù)而新會(huì)陳皮更是嶺南印象和文化符號(hào)的贊譽(yù)。
8. 茶葉 陳皮
陳皮可以跟白茶、黑茶、紅茶、玫瑰花茶、普洱茶等一起沖泡，陳皮屬于溫性，具有甘、香、醇的特征，且可以與大部分茶品搭配，泡飲時(shí)取少量白茶、黑茶、玫瑰紅茶等，然后投入陳皮少量，用開水泡開，待溫?zé)峒纯娠嬘?，其次也可以用煮茶壺煮茶飲用。也可以加上不同的佐料?/p>
9. 陳皮古樹普洱茶
8月，小青柑將集中上市。從默默無聞到家喻戶曉，用了不到三年的時(shí)間。作為普洱茶的延伸，普洱茶自然會(huì)遵循“紅酒看酒莊，普洱看山頭”的原則。然而，普洱茶的品質(zhì)將比傳統(tǒng)的普洱茶更加復(fù)雜。小青柑是陳皮和熟茶的組合，其中陳皮是廣東新會(huì)最好的，古樹春茶是熟茶中最好的。因此，一個(gè)小青柑是好是壞取決于它是否來自陳品，新會(huì)，然后是什么樣的熟茶。當(dāng)確定是新會(huì)陳皮古樹的熟茶時(shí)，可以進(jìn)一步推廣
10. 陳皮老生茶
陳皮普洱茶保質(zhì)期：
在普洱茶的存放過程中應(yīng)視情況而定，一般新的生茶可以存放10年左右，便可以得到較為滿意的品質(zhì)。而對(duì)于發(fā)酵過的“熟茶”不需要幾十年，一般2～3年的存放就能升到較好的品質(zhì)風(fēng)味了。
如果儲(chǔ)藏條件不當(dāng)或不講科學(xué)的無限期存放，這也必然降低其品質(zhì)。品質(zhì)達(dá)到至優(yōu)的普洱茶，仍一味的無限期地存放，必然使其茶葉中的有益陳分逐漸分解、氧化，進(jìn)而失去普洱茶應(yīng)有的特殊風(fēng)味。
陳皮普洱茶是越陳越香，因此陳皮普洱茶時(shí)間是可以存放的長點(diǎn)，但是需要注意存放方法。
要特別注意這些存放要點(diǎn)：1、遠(yuǎn)離濕度大、溫度高的地方。2、勿與有雜味、異味的物品同放。3、勿放入冰箱(柜)內(nèi)存放。