白茶的干茶是索狀的，就是說像一根圓形棍，色調(diào)為黃偏灰白色，沏好后湯色非常淺。味兒也較為淡。因其成飲茶多見芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。白毫銀針長在油茶樹上，芽頭圓潤，似胖娃娃。白毫銀針做為當(dāng)初採摘的di一波荼葉，用的是不久抽發(fā)的芽頭。這種芽頭，“身高標(biāo)準(zhǔn)”1.5公分，肥頭大耳，顯而易見一副缺乏營養(yǎng)的樣子?？瓷先チ令亪A潤。