茉莉花茶產(chǎn)地很多,制茶工藝不一,用茶葉不一,確實無法用最好來說。比較著名的有:
一,福建茉莉花茶
它選用優(yōu)質的烘青綠茶,用茉莉花窨制而成。在福建茉莉花茶中,最為高檔的要數(shù)茉莉大白毫。
1龍團珠茉莉花茶
龍團珠茉莉花茶產(chǎn)于福建福州。是福州茉莉花茶中的傳統(tǒng)地方名牌產(chǎn)品。品質特點:外形圓緊重實、勻整;內質香氣鮮濃,滋味醇厚,湯色黃亮,葉底有肥厚。
2政和茉莉銀針
政和茉莉銀針茉莉花茶。產(chǎn)于福建政和茶廠。主銷北京、天津等地。其品質特點:外形芽條肥壯,滿披茸毛,形似銀針,色澤油潤;內質湯色清澈明亮,花香芬芳、濃郁,沖泡3~4次花香猶存,滋味鮮濃醇爽回甘,葉底肥厚勻嫩,根根如針。
二,浙江金華茉莉花茶又稱“金華花茶”,產(chǎn)于浙江省金華市,采選上好的綠茶作為茶坯,同頭圓、粒大、飽滿、潔白、光潤、芳香的優(yōu)質茉莉花經(jīng)窨制而成,
其中以茉莉毛峰茶品質最佳,茉莉毛峰茶全身銀毫顯露,芽葉花朵卷緊;色澤黃綠透翠,湯色金黃清明;茶香濃郁清高,滋味鮮爽甘醇;旗槍交錯杯中,形態(tài)優(yōu)美自然。
三,蘇州茉莉花茶
產(chǎn)于江蘇省蘇州茶廠,它的生產(chǎn)始于南宋,歷史十分悠久,是我國的傳統(tǒng)名花茶。蘇州茉莉花茶選用蘇、浙、皖三省吸香性能好的烘青綠茶為茶坯,配以香型清新而又成熟粒大、潔白光潤的茉莉花精工窨制而成,
四,四川花茶主要以四川蒙山為產(chǎn)地的青坯,它采用獨特的制作工藝,香氣純天然,茶香混有花香,耐泡度很高。
茉莉花茶的產(chǎn)地在我國的福建、廣西、云南、樂山以及四川等地區(qū)。
茉莉花是木犀科、素馨屬直立或攀援灌木,高達3米。小枝圓柱形或稍壓扁狀,有時中空,疏被柔毛。葉對生,單葉,葉片紙質,圓形、橢圓形、卵狀橢圓形或倒卵形,兩端圓或鈍,基部有時微心形,在上面稍凹入或凹起,下面凸起,細脈在兩面常明顯,微凸起,除下面脈腋間常具簇毛外,其余無毛;裂片長圓形至近圓形,先端圓或鈍。果球形,呈紫黑色?;ㄆ?-8月,果期7-9月。茉莉的花極香,為著名的花茶原料及重要的香精原料;花、葉藥用治目赤腫痛,并有止咳化痰之效。
茉莉性喜溫暖濕潤,在通風良好、半陰的環(huán)境生長最好。土壤以含有大量腐殖質的微酸性砂質土壤為最適合。
大多數(shù)品種畏寒、畏旱,不耐霜凍、濕澇和堿土。冬季氣溫低于3℃時,枝葉易遭受凍害,如持續(xù)時間長就會死亡。而落葉藤本類就是很耐寒耐旱的了。
盛夏季每天要早、晚澆水,如空氣干燥,需補充噴水;冬季休眠期,要控制澆水量,如盆土過濕,會引起爛根或落葉。生長期間需每周施稀薄餅肥一次。春季換盆后,要經(jīng)常摘心整形,盛花期后,要重剪,以利萌發(fā)新枝,使植株整齊健壯,開花旺盛。
茉莉盆栽,要求培養(yǎng)土富含有機質,而且具有良好的透水和通氣性能,一般可用田園土4份、堆肥4份、河沙或谷糠灰2份,外加充分腐熟的干枯餅末、雞鴨糞等適量,并篩出粉末和粗粒,以粗粒墊底蓋面。
栽好后,澆定根水,然后放在稍加遮蔭的地方7-10天,避免陽光直射,以后逐漸見光。日常管理的關鍵是水,要根據(jù)茉莉喜濕潤,不耐旱,怕積水,喜透氣的特性,掌握澆水時間和澆水量。至6-7月份可開花。這時根系已恢復正常生長,每7-10天要澆一次稀薄礬肥水。以后可按成株茉莉管理,當年不再換盆。
第一次花后,宜用豆餅等作迫肥,施于表土中,開花時酌施骨粉、磷肥,有條件的可澆腐熟的人糞尿,這樣可使茉莉花香濃郁。在盛花的高溫時,應每4天施肥1次,不妨大肥大水,一般上午澆水,傍晚澆肥,第二天解水,這樣有利于的茉莉根部吸收。澆肥不宜過濃,否則易引起爛根。澆前用小鏟將盆土略松后再澆,不要在盆土過干或過濕時澆肥,于似干非干時施肥效果最好。
茉莉花茶的產(chǎn)地在我國的福建、廣西、云南、樂山以及四川等地區(qū)。莉花茶又名茉莉香片,屬于綠茶,原產(chǎn)于福建福州,而茉莉花茶是由茉莉花制作而成的茶葉。其香氣鮮靈持久、滋味醇厚鮮爽、湯色黃綠明亮、葉底嫩勻柔軟。
茉莉花茶,屬于花茶,茶胚為綠茶,成品將茉莉花去除,亦屬于綠茶的一種,已有1000多年歷史。
世界茉莉花茶發(fā)源地為福建福州,其茶香與茉莉花香交互融合,有“窨得茉莉無上味,列作人間第一香”的美譽,茉莉花茶是花茶的大宗產(chǎn)品,產(chǎn)區(qū)遼闊,產(chǎn)量高,品種豐富。
在清朝時被列為貢品,有150多年歷史。福州茉莉花茶源于漢,中醫(yī)的創(chuàng)新促進福州茉莉花茶誕生,宋朝中醫(yī)局方學派對香氣和茶保健作用的充分認識,引發(fā)香茶熱,誕生了數(shù)十種香茶。
新中國成立以來,福州茉莉花茶一直是國家的外事禮茶。茉莉花茶是將茶葉和茉莉鮮花進行拼和、窨制,使茶葉吸收花香而成的茶葉。
茉莉花在開花期間應該進行如下的養(yǎng)護,這樣才能夠養(yǎng)出令自己滿意的茉莉花。
茉莉花喜光,開花時需要放在室外光照充足的地方;開花植物會消耗大量養(yǎng)分,可以每2到3天施肥一次,促進茉莉花開得更好;澆水要及時,土壤表面變干就需要澆水,也可以給植株噴水,增加植株周圍濕度;需要及時修剪殘花,保證不消耗多余的養(yǎng)分。
茉莉性喜溫暖濕潤,在通風良好、半陰的環(huán)境生長最好。土壤以含有大量腐殖質的微酸性沙質土壤為最適合。從6月至9月開花期需要勤施含磷較多的液肥,肥料可用腐熟好的豆餅和魚腥水肥液。
茉莉開花時可以施磷肥,這樣可使茉莉花香濃郁。在盛花的高溫時,應每4天施肥1次,不妨大肥大水,一般上午澆水,傍晚澆肥,這樣有利于的茉莉根部吸收。施肥不宜過濃,否則易引起爛根。
以上就是小編對于茉莉花的全部了解了, 希望能夠幫助到大家。
茉莉花茶的產(chǎn)地在樂山,福建,云南,廣西,四川等地區(qū),茉莉花開花期間一定要注意要適量的通風,而且一定要注意合理的澆水和施肥。
福建。根據(jù)茉莉花的生長情況,給茉莉花澆水,隔一段時間上一回肥料,把茉莉花放在溫暖的環(huán)境里。
產(chǎn)地是在福建,廣西這些地區(qū),在開花期間就需要多去澆水,也需要把一些多余的枝條修剪掉。
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