中茶六堡茶分生茶和熟茶，生茶由于沒有發(fā)酵環(huán)節(jié)，轉化空間相對熟茶要大，保質(zhì)期可達30年甚至更長。熟茶經(jīng)過渥堆發(fā)酵工藝，后期的轉化空間沒有生茶大，但比生茶適合現(xiàn)飲，保質(zhì)期在30年以內(nèi)，再長的話，基本無轉化價值。

選擇要久藏的六堡茶最好選擇茶磚茶餅或是沱茶等緊壓茶，緊壓茶陳化速度會比一般散茶的陳化速度要慢，保質(zhì)期也會有所延長