茶宴是以茶為主進(jìn)行的比較隆重的待客形式。其規(guī)模大小從幾人到上百 人不等。茶宴除設(shè)茶外，還要佐以茶食，如水果、點(diǎn)心等?！稌x中興書(shū)》中記載的陸納招待謝安‘唯茶果而已”和《桓溫列傳》中提到 的“溫性?xún)€，每宴惟下七奠拌茶果而已”，!或許是茶宴的一種雛形。真正以茶 為主的茶宴始見(jiàn)于唐代的一些詩(shī)篇，如錢(qián)起的《與趙茗茶宴》《過(guò)長(zhǎng)孫宅與朗 上人茶會(huì)》，鮑君徽的《東亭茶宴》等。